Cải thiện chụp ảnh đồ ăn
Nghe có vẻ kỳ lạ, nhiếp ảnh thực phẩm rất giống với chụp chân dung, suy nghĩ về một bức ảnh chân dung tuyệt vời là một cách tuyệt vời để cải thiện chụp ảnh đồ ăn của bạn. Tại sao? Trong cả hai trường hợp, nhiệm vụ của nhiếp ảnh gia khá đơn giản – người mẫu phải trông hấp dẫn nhất có thể!
Trong khi các nhiếp ảnh gia chân dung cần biết cách làm cho các người mẫu của họ thư giãn trước máy ảnh, người chụp ảnh thực phẩm có những thứ dễ dàng hơn một chút nhưng họ vẫn phải đảm bảo rằng thức ăn trông rất ngon và hấp dẫn.
8 mẹo sau đây có thể giúp bạn cải thiện chụp ảnh đồ ăn theo những cách rất đơn giản:
1. Không để một đống đĩa với món ăn
Bạn có thể bị cám dỗ để chụp những chiếc đĩa chất đống với rất nhiều thực phẩm, quá nhiều đĩa sẽ rất rối và không hấp dẫn chút nào. Hãy suy nghĩ về cách bạn có thể sử dụng không gian trống của đĩa để làm khung thức ăn theo cách sáng tạo.
Photo by Atharva Tulsi on Unsplash
2. Tìm màu sắc tương phản
Có rất nhiều hình ảnh tối giản khi nói đến chụp ảnh đồ ăn hiện đại . Những hình ảnh này dường như bị ảnh hưởng bởi một phương pháp clean-cut được sử dụng để chụp ảnh các sản phẩm như điện tử. Phong cách ’’white on white’’ này có thể nổi bật bằng mắt, nó cũng có cảm giác sạch vô trùng, táo bạo và tươi mới hơn để tìm kiếm sự tương phản.
Ví dụ, món ăn màu nhạt để lên chiếc đĩa với một nền tối trông rất sôi động và trực quan hấp dẫn.
Photo by Sebastien Marchand on Unsplash
3. Sử dụng bộ đồ ăn đơn giản
Bộ đồ ăn trang trí chắc chắn trông rất đẹp, nhưng nó có thể làm giảm tác động trực quan của thức ăn. Mặt khác, các đĩa trắng đơn giản và bộ đồ ăn đơn giản cho phép thức ăn thu hút sự chú ý của người xem.
Có thể được thực hiện khi chụp các món đơn giản như súp và bánh pudding – hai loại này có thể trông thật sự thú vị cùng với một số chiếc muỗng cổ điển.
Photo by Chinh Le Duc on Unsplash
4. Nhấn mạnh vẻ ngoài tự nhiên của thức ăn
Mỗi miếng thức ăn đều có màu sắc và kết cấu riêng, bạn nên nhấn mạnh và làm đẹp hơn nữa. Bạn không nên dựa vào quá nhiều Photoshop – hãy nghĩ về những gì nó làm cho một món ăn đặc biệt hấp dẫn.
Ví dụ, một làn da giòn của một con gà nướng trông rất ngon và tương tự với màu kem màu xanh lá cây của xốt kem tươi.
5. Hãy chú ý đến thành phần
Thành phần rất quan trọng! Bạn có thể sử dụng các đạo cụ hoặc thành phần khác nhau để tạo các đường và khung trong chụp ảnh đồ ăn.
Ví dụ, dao kéo có thể giúp bạn tạo thành một đường thẳng và hướng người xem thẳng đến đĩa với thức ăn. Bạn cũng có thể sử dụng lá của các loại thảo mộc và gia vị nấu ăn như húng quế, thì là, rau oregano hoặc hương thảo để tạo ra một khung tự nhiên đẹp xung quanh đĩa.
Photo by James Sutton on Unsplash
6. Sử dụng một cửa sổ hoặc một Softbox lớn cho chiếu sáng
Ánh sáng cho chụp ảnh đồ ăn không nên phức tạp vì ánh sáng phức tạp có thể tạo sự phân tâm đối với loại ảnh chụp này.
Hầu hết mọi người đều quen ăn thức ăn ở bàn ăn, cách để cải thiện chụp ảnh đồ ăn bạn làm cho nó trông tự nhiên, nên sử dụng một cửa sổ lớn làm nguồn sáng chính.
Ánh sáng tự nhiên này có độ mềm, có hướng, trông quen thuộc và nhẹ nhàng. Trong trường hợp không có ánh sáng ban ngày, một softbox hình chữ nhật lớn có thể làm ánh sáng nhân tạo trông mềm mại và khuếch tán.
Photo by Brooke Lark on Unsplash
7. Chụp ảnh từ các góc khác nhau
Thay đổi các góc sẽ cải thiện chụp ảnh đồ ăn của bạn. Bạn nên chọn góc tùy thuộc vào loại món ăn hoặc đồ uống bạn chụp.
Các món ăn kích thước lớn thường trông đẹp hơn từ trên (như bít tết với rau hoặc pizza), các món ăn nhiều lớp với bánh mì nên được chụp từ phía bên (như bánh mì kẹp thịt và bánh ngọt), trong khi đồ uống trông tốt nhất nếu chụp ở góc 45 độ.
Tất nhiên, bạn luôn có thể thử nghiệm và di chuyển các đĩa xung quanh cho đến khi bạn tìm thấy góc độ yêu thích của bạn.
8. Thuê một stylist food
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, nếu bạn cảm thấy rằng kinh nghiệm chụp ảnh đồ ăn của bạn hơi thiếu tự tin, bạn nên cân nhắc việc thuê một stylist food.
Cũng giống như bất kỳ chuyên gia nào khác, stylist food chuyên về lĩnh vực nhiếp ảnh đặc biệt này và họ sẽ làm việc để cải thiện các bức ảnh của bạn. Trên thực tế, hầu như tất cả các nhiếp ảnh gia món ăn cao cấp đều thể hiện sự hợp tác giữa các đầu bếp, stylist.
Photo by Jenny Dorsey on Unsplash
Thật khó để tạo ra những bức ảnh thực phẩm tuyệt vời, nhưng bạn chắc chắn có thể làm cho bức ảnh món ăn của bạn nổi bật hơn bằng cách làm theo các mẹo cải thiện chụp ảnh đồ ăn này và thêm đầu vào những ý tưởng sáng tạo của riêng bạn. Chúc các bạn thành công và say mê với chụp ảnh món ăn.
lightstalking.com
Leave a Reply