9 Mẹo nhiếp ảnh thực phẩm
Chụp ảnh các món ăn trông ngon miệng bây giờ là “điều” chưa từng có từ trước đến nay. Từ blog ăn chay đến ảnh thực đơn nhà hàng, có một thị trường thực sự cho những bức ảnh thực phẩm xuất sắc. Cho dù sử dụng hình ảnh cho trang web, hình ảnh ẩm thực nên làm cho xem phát thèm khi thấy chúng. Hãy khám phá 9 mẹo nhiếp ảnh thực phẩm giúp bạn chụp được những hình ảnh bắt mắt nhất.
Đừng lo lắng về ánh sáng phức tạp
Nhiếp ảnh thực phẩm là về những gì trên đĩa. Không giống như nhiếp ảnh chân dung, bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về cách mô hình hoá hình dạng và bóng đổ như thế nào. Một nguồn ánh sáng khuếch tán duy nhất đủ trong hầu hết các tình huống.
Một cửa sổ mở hoặc một softbox sẽ hoạt động độc đáo. Hãy nghĩ đến cách người xem của bạn sẽ nhìn thấy chủ đề trong nhà hàng hoặc nhà bếp – không ai phải lo lắng về việc lấp đầy ánh sáng. Cố gắng làm cho thiết lập trông tự nhiên (linh hoạt sử dụng ánh sáng bạn đang có).
Tập trung vào các chi tiết
Hiển thị một món ăn tuyệt vời, món tráng miệng hoặc thực phẩm khác là một vấn đề cho thấy những phẩm chất tốt nhất của nó. Các kết cấu, màu sắc và hương thơm là một phần lớn của những gì làm cho một trải nghiệm ăn uống nhiều hơn chỉ là một bữa ăn. Rõ ràng, bạn không thể thực sự nắm bắt được mùi hương của một món ăn, nhưng bạn có thể cố gắng truyền đạt nó thật ấn tượng.
Thử các góc chụp khác nhau
Cùng một mục cũng có thể có một cái nhìn hoàn toàn khác với một thay đổi trong vị trí máy ảnh. Không làm cho bức ảnh thực phẩm của bạn trở nên trần tục bằng cách chụp liên tục từ cùng một vị trí.
Hãy suy nghĩ về những gì bạn muốn nhấn mạnh và mục đích của bạn. Nếu bạn đang chụp để quảng cáo một quán ăn mới, hãy hạ máy xuống thấp và nắm bắt được bầu không khí trong nội thất. Bỏ lớp kính của một hộp bánh mì để cung cấp cho người xem trải nghiệm bên trong hộp bánh. Một sáng tạo ẩm thực tinh tế ở một góc xiên để thể hiện cấu trúc của nó.
Chọn Cài đặt khẩu độ cẩn thận
Độ sâu của trường trong một bức ảnh ẩm thực rất quan trọng đối với ảnh hưởng của nó. Nếu bạn đang nhấn mạnh vào toàn bộ thiết lập, hãy chắc chắn khẩu độ của bạn đủ hẹp để có được mọi thứ cần được tập trung. Nếu bạn tập trung vào một mục, mở ra đủ để cô lập nó, nhưng không nhiều đến nỗi sự tập trung của bạn rơi quá sớm.
Tìm hiểu cách sử dụng xem trước DoF trên máy ảnh của bạn. Nếu bạn thích, bạn có thể ghép các bức ảnh của mình với các cài đặt khẩu độ khác nhau. Dù bằng cách nào, hãy đảm bảo rằng độ sâu trường trong ảnh thực phẩm của bạn hoạt động tốt hơn là chống lại bạn.
Xem cân bằng trắng
Loại ánh sáng mà bạn đang chụp là điều cực kỳ quan trọng, đặc biệt nếu bạn đang chụp ở vị trí ánh sáng phức tạp. Với cài đặt nhiệt độ màu sai sẽ làm thay đổi diện mạo của thức ăn cũng như môi trường xung quanh. Mang theo một tấm thẻ trắng và sử dụng nó để thiết lập một cân bằng trắng tùy chỉnh cho ánh sáng hỗn hợp hoặc các tình huống khó khăn khác.
Chuẩn bị là mọi thứ
Trong nhiều trường hợp, bạn sẽ không có nhiều thời gian để chụp những bức ảnh cuối cùng. Bơ, sôcôla, kem và các mặt hàng khác bắt đầu tan chảy. Nước sốt và các món ăn khác không để lâu được. Đầu bếp nhanh chóng và yêu cầu phục vụ ngay lập tức bởi vì thẩm mỹ của những sáng tạo của họ thường không kéo dài.
Thiết lập và thử nghiệm trước khi bạn chụp ảnh. Nếu có thể, sử dụng các vật giả hoặc có đủ thứ thực tế để loại bỏ những gì bạn sử dụng. Một khi bạn đã có góc nhìn đúng bạn bắt đầu chụp .
Chuẩn bị là rất quan trọng ngay cả khi chủ thể của bạn không bị hư nát. Chụp ảnh thử nghiệm thường gọi sự chú ý đến những điều bạn không chú ý. Ánh sáng yếu, lóa, bụi và các vấn đề khác cần được giải quyết trước.
Giữ nó sạch
Trình bày rất quan trọng trong nghệ thuật ẩm thực và cũng áp dụng cho nhiếp ảnh thực phẩm. Sự khác biệt là sự nhấn mạnh không phải lúc nào cũng giống nhau.
Nếu bạn đang thể hiện sự sắp xếp hoặc trang trí phức tạp, rất có thể bạn sẽ muốn loại bỏ bất kỳ điểm phân tâm, trông rối mắt. Ngay cả khi bạn sử dụng máy thổi bụi và nhíp, bạn có thể thấy một số mớ hỗn độn không mong muốn sau khi chụp. Chuẩn bị để đối phó với những điều này trong quá trình xử lý hậu kỳ sau. Clone Stamp and Erase Tools là sự lựa chọn tuyệt vời cho công việc này.
Mặt khác, sẽ có lúc một chút lộn xộn có thể tăng cường sự hấp dẫn của bức ảnh. Các miếng bánh cookie, nước sốt đã được rót và những thứ “tự nhiên” tương tự có thể làm cho cảm giác năng động hơn.
Tìm hiểu các thủ thuật của thương mại
Các nhiếp ảnh gia và nhà tạo mẫu thực phẩm có rất nhiều thủ thuật rất đáng học hỏi. Dầu thực vật và bàn chải có thể thêm một hiệu ứng bóng đẹp cho thực phẩm. Khăn ướt đặt trong lò vi sóng trong phút và đặt nó đằng sau chủ đề để tạo hơi nước. Nói chuyện với những người ăn chay khác và xin họ lời khuyên cho những ý tưởng khác.
Thêm cảm xúc đặc biệt của riêng bạn
Đừng quên thêm một vài thủ thuật của riêng của bạn trong chế biến. Thay thế nền có thể giúp loại bỏ sự phân tâm hoặc thêm vào tâm trạng. Chơi với các cài đặt trước, bộ lọc và kết cấu để xem những hiệu ứng nào làm cho hình ảnh của bạn nổi bật so với các phần còn lại. Hy vọng 9 mẹo nhiếp ảnh sản phẩm sẽ giúp bạn chụp hình thực phẩm tốt hơn. Giới hạn duy nhất cho khả năng là trí tưởng tượng của bạn.
Leave a Reply