6 Cách chụp food
Nếu bạn đang ở trong ngành công nghiệp thực phẩm hoặc chỉ đơn giản là một người sử dụng phương tiện truyền thông xã hội, bạn không lạ gì với xu hướng nhiếp ảnh thực phẩm. Là chủ nhà hàng, hình ảnh sản phẩm của bạn có thể tăng gấp đôi như một công cụ tiếp thị mạnh mẽ để thu hút và giữ chân khách hàng. Vậy làm sao cho ảnh thực phẩm của bạn nổi bật với đám đông. Bài viết 6 cách chụp food sẽ giúp bạn bắt đầu chụp hình thực phẩm đẹp và hấp dẫn cho thực đơn nhà hàng của bạn.
1. Lập kế hoạch chiếu sáng tốt nhất
Theo quy tắc chung, nhắm tới ánh sáng tự nhiên và thử chụp ảnh vào buổi sáng (khoảng 10 giờ sáng) hoặc chiều (khoảng 3 giờ). Chụp gần cửa sổ cũng sẽ có ánh sáng dịu tốt nhất. Lưu ý rằng chụp ảnh xung quanh những khoảng thời gian này sẽ cho phép ánh sáng tự nhiên mềm hơn và sẽ giúp bạn tránh được bóng tối hoặc ánh sáng khắc nghiệt. Và nếu bạn không thể chụp trong ánh sáng ban ngày, hãy tận dụng nguồn sáng thích hợp nhân tạo trong nhà.
2. Trình bày món ăn
Hãy nghĩ đến đồ trang trí làm phụ kiện – nhiếp ảnh thực phẩm sẽ trông đẹp hơn khi kết hợp với chúng. Điều này đặc biệt đúng với các món ăn đơn sắc như súp hoặc nước sốt. Một món trang trí tuyệt vời có thể bao gồm từ rau mùi tây đến hoa có thể ăn được hoặc thậm chí là một miếng bánh mì nướng bên cạnh.
3. Góc độ
Bất kể món ăn ngon và đầy màu sắc như thế nào, nó có thể trông bằng phẳng mà không có góc nhìn tốt. Chụp thẳng xuống món ăn không tiết lộ kết cấu và chiều sâu của thực phẩm đó, nhưng nó tạo ra một thành phần thú vị nếu bạn đang chụp trên một bàn đầy đủ các món ăn.
Chụp từ nhiều góc độ có thể thêm các thay đổi ánh sáng, chiều sâu và lợi ích tổng thể . Hãy nhớ rằng, mục đích là để có được một hiệu ứng ngon miệng có thể làm cho thực phẩm trông thật, mà khách hàng của bạn có thể nếm trải nó!
4. Hãy thực tế
Không có gì tồi tệ hơn cho một khách hàng hơn là được phục vụ một bữa ăn mà trông không có gì giống như hình ảnh trên thực đơn. Mặc dù điều quan trọng là chụp ảnh chất lượng của menu, nhưng quan trọng là đó là phải thực tế những gì được đặt ở phía trước của khách hàng.
Các nhà hàng thực hiện sai lầm khi giới thiệu các món ăn tinh xảo trong nỗ lực lôi kéo khách hàng đặt hàng, nhưng chiến thuật này có thể phản tác dụng nếu món ăn không giống những gì trong menu.
5. Hiệu chỉnh để có kết quả tốt nhất
Nó rẻ hơn và dễ dàng hơn bao giờ hết để sở hữu một chương trình chỉnh sửa ảnh. Nói chung, các bức ảnh thực phẩm phải đầy màu sắc, tươi sáng và sắc nét. Để có một ứng dụng điện thoại dễ sử dụng, hãy thử VSCO. Nếu bạn muốn kiểm soát nhiều hơn, hãy thử Adobe Lightroom dành cho PC hoặc Mac, cung cấp một bản dùng thử miễn phí một tuần và các video hướng dẫn hữu ích để giúp bạn bắt đầu.
Một nguyên tắc nhỏ nếu bạn không chắc chắn nơi bắt đầu chỉnh sửa: tăng độ bão hòa màu, nâng bất kỳ bóng tối nào, và làm sắc nét hình ảnh của bạn bằng cách tăng độ trong hoặc độ tương phản (đừng quá lạm dụng!). Bạn sẽ là người chuyên nghiệp ngay.
6. Biết máy ảnh của bạn
Nếu bạn bị giới hạn ở điện thoại chụp ảnh, đừng đổ mồ hôi. Máy ảnh trên điện thoại đang liên tục cải tiến và bạn vẫn có thể chụp ảnh chuyên nghiệp với chúng, không cần thiết bị đắt tiền. Thực hiện theo các bước ở trên (chú ý đến ánh sáng và góc độ của bạn!) Và đảm bảo điện thoại của bạn được đặt để chụp hình ảnh có độ phân giải cao nhất có thể – cho người dùng iPhone, có nghĩa là đảm bảo máy ảnh của bạn được đặt thành chế độ “HDR”, có thể bật ở đầu màn hình điện thoại ở chế độ máy ảnh.
Hình ảnh về nhiếp ảnh thực phẩm sẽ không sớm xảy ra, vậy tại sao bạn không tận dụng hình ảnh tuyệt vời cho thực đơn của nhà hàng hoặc các kênh truyền thông xã hội? Không đánh giá thấp sức mạnh của hình ảnh để hướng khách hàng đúng hướng hoặc ảnh hưởng đến bữa ăn tiếp theo! Bài viết 6 cách chụp food sẽ cho bạn ít kiến thức để chụp hình thực phẩm hoàn hảo hơn.
Hayley Thayer
Leave a Reply