Bí mật đằng sau nhiếp ảnh thực phẩm
Nhiếp ảnh thực phẩm đã trở thành một thời gian chung trong quá khứ đối với một số người – tất cả mọi người đều thích chụp ảnh về thực phẩm, cho dù đó là các bộ lọc để tăng cường hình ảnh hoặc sử dụng ống kính đặc biệt cho kết quả chuyên nghiệp. Và cũng giống như mọi sở thích, điều này đã phát triển thành một nỗi ám ảnh nặng nề nhưng có lợi nhuận về các tỷ lệ ẩm thực. bí mật đằng sau nhiếp ảnh thực phẩm, làm thế nào để người ta có thể hình dung được về bữa ăn của họ? Có lẽ không có ai trả lời được câu hỏi đó hơn là Laura Kantor, người đứng đầu bộ phận marketing cho foodpanda APAC.
Cô là một trong những nhiếp ảnh gia hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hình ảnh thức ăn và chịu trách nhiệm về nhiều món ăn hấp dẫn. Laura chia sẻ với chúng tôi những sự phức tạp của việc chụp ảnh hoàn hảo và đoán xem bạn là gì – bạn không cần phải mua các thiết bị chuyên nghiệp!
Điều gì được coi là quan trọng nhất khi chụp ảnh thực phẩm?
Thật khó để xác định khía cạnh “quan trọng nhất” để xem xét khi chụp ảnh, bởi vì một bức ảnh đẹp phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ ánh sáng và kỹ thuật để có một cái nhìn thẩm mỹ, và dĩ nhiên là thực phẩm. Tuy nhiên, một trong những điều quan trọng nhất cần xem xét là xác thực và để giữ đúng phong cách cá nhân của bạn . Một khi bạn đã có phong cách riêng của bạn, bạn nên dính vào nó, vì nó sẽ phục vụ như là một biểu hiện của cá tính của bạn.
Có cần một máy ảnh chuyên nghiệp hoặc bạn có thể chụp với điện thoại?
Bạn chắc chắn có thể đạt được tất cả điều này với điện thoại của bạn! Máy ảnh chuyên nghiệp có những lợi ích tuyệt vời, nhưng bạn chắc chắn là không giới hạn với điện thoại. Nếu bạn biết những yếu tố cần cân nhắc khi chụp ảnh, bạn sẽ được đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp. Những mẹo nhiếp ảnh thực phẩm nên nhớ luôn luôn chỉnh sửa hình ảnh với sự trợ giúp của cài đặt cân bằng trắng hoặc chơi với một trong những ứng dụng nhiếp ảnh vô số.
Các thành phần có đóng vai trò trong hình ảnh?
Đó là một câu hỏi khá hay, bởi vì nó không vượt qua tâm trí của mọi người, nhưng nội dung của món ăn đó đóng một vai trò trong các bức ảnh. Có rất nhiều món ăn không chụp ảnh tốt, vì vậy bạn cần phải cân nhắc thêm các nguyên liệu tươi làm tăng hình ảnh. Lần tiếp theo bạn yêu cầu thực phẩm không phải là chụp ảnh, hãy cân nhắc việc sử dụng nguyên liệu tươi với màu sắc tuyệt vời có sẵn trong nhà bếp của bạn . Hãy thoải mái sắp xếp chúng một cách độc đáo và kiểm tra góc độ.
Nên sử dụng nguyên liệu thô xung quanh món ăn trong ảnh?
Nguyên liệu thô là đạo cụ tuyệt vời, đặc biệt là với các loại thực phẩm không nhìn không bắt mắt. Như đã đề cập, việc bổ sung các nguyên liệu thô làm cho bức ảnh trở nên tươi mới, trong khi các màu sáng sẽ làm cho bức ảnh của bạn bật lên.
Nhiếp ảnh thực phẩm là sự tương tác của bạn với bữa ăn. Sự sắp xếp cụ thể, góc độ máy ảnh khác nhau, việc sử dụng ánh sáng tự nhiên và yếu tố con người chỉ là một vài điều cần xem xét.
Điều gì bao gồm cả bàn tay trong bức ảnh?
Thêm yếu tố con người vào ảnh của bạn thực sự tạo ra một hình ảnh tốt, vì nó cho thấy người xem rằng bạn đang chụp ảnh từ góc nhìn của riêng bạn và tạo ra cảm giác hiện diện. Bạn có thể chụp ảnh dao kéo cầm tay, hoặc bạn có thể chỉ cần đặt tay lên một bên . Giữ các thành phần trong tay là một ý tưởng tuyệt vời. Chỉ cần kiểm tra các góc độ và bạn chắc chắn chụp một cú hoàn hảo!
Góc tốt nhất để sử dụng khi chụp ảnh thực phẩm là gì?
Góc là ngôn ngữ hình ảnh kết nối bạn và người xem, hai yêu thích của tôi là góc trên cùng và góc trước. Tất nhiên, có rất nhiều góc độ khác nhau, nhưng đây là những yêu thích cá nhân của tôi khi chụp ảnh thực phẩm.
Liệu có cần thiết cho các thiết bị chuyên dụng?
Nếu bạn không phải là nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp, bạn không cần phải đầu tư thêm vào kỹ thuật nữa. Sự diễn xuất không thể dễ dàng hơn! Dưới đây là một số mẹo siêu hữu ích:
- Trang trí – sử dụng một bảng gỗ để đặt thức ăn của bạn, giấy nướng trắng hoặc túi giấy như một nền, thậm chí rắc một ít bột nướng xung quanh để có thêm hiệu ứng!
- Sử dụng khăn ăn để thấm dầu dư thừa ra khỏi một số món ăn – các món ăn có dầu nhìn không được đẹp.
- Đặt thức ăn của bạn gần cửa sổ. Ánh sáng tự nhiên là chìa khóa để có những bức ảnh tốt nhất.
- Sử dụng xốp để thay thế cho các tấm phản xạ, chúng làm việc rất hiệu qủa!
- Đặt điểm lấy nét chính xác trên đĩa chính – chỉ cần nhấp vào màn hình điện thoại di động của bạn.
Bất kỳ mẹo khác và thủ thuật cho thực phẩm để xem xét?
Có vẻ như là hiển nhiên, nhưng cần phải nói rằng bạn nên luôn giữ cho sạch sẽ, đặc biệt khi chụp cận cảnh. Nếu có mờ hoặc không hoàn hảo, nó sẽ làm cho thực phẩm trông không hấp dẫn. Một gợi ý khác là để thiết lập chụp hoàn hảo của bạn trước khi thức ăn được dọn lên. Bí mật đằng sau nhiếp ảnh thực phẩm cuối cùng, là sắp xếp một nguyên tắc vàng, vì nó là chìa khóa để có một bức ảnh thành công.
juice.com.sg
Trả lời