Chụp ảnh thực phẩm cho blog
Đây là những mẹo chụp ảnh thực phẩm cho blog hàng đầu của tôi. Đây là những thay đổi quan trọng nhất mà bạn có thể thực hiện để cải thiện nhiếp ảnh thực phẩm của bạn, bao gồm cả một mẹo ánh sáng của tôi.
Hôm nay tôi muốn chia sẻ chút ít về nhiếp ảnh thực phẩm và 8 mẹo hàng đầu có thể giúp bạn chụp ảnh món ăn tuyệt đẹp. Nếu bạn là một blogger thực phẩm, chỉ cần bắt đầu, hoặc chỉ muốn nâng cao kỹ năng nhiếp ảnh thực phẩm của bạn, hy vọng bạn sẽ tìm thấy một cái gì đó ở đây sẽ rất hữu ích cho bạn.
Một vài bạn bè viết blog của tôi đang thảo luận về việc chúng tôi đã đến với tư cách là nhiếp ảnh gia từ khi chúng tôi bắt đầu viết blog. Chúng tôi cũng đã thực hiện một số hình ảnh khá tuyệt vời trong nhiều năm. Tôi thậm chí bắt đầu quản trị pinterest để chúng tôi có thể pin một số khoảnh khắc của chúng tôi tự hào khi chụp món ăn.
Sử dụng ánh sáng tự nhiên
Cách dễ nhất để cải thiện hình ảnh thực phẩm của bạn là sử dụng ánh sáng tự nhiên. Tất cả các bức ảnh của tôi, ngoại trừ một số nhỏ, được chụp với ánh sáng ban ngày khuếch tán qua một miếng vải trắng mỏng. Điều này bao gồm tất cả trừ một shot trong sách nấu ăn của tôi.
Khi tôi bắt đầu viết blog, điều đó có nghĩa là tôi đã phải điều chỉnh lịch trình của mình để tôi có thể chụp ảnh vào buổi sáng khi ánh sáng đẹp.
Tôi biết một số bạn có việc làm ban ngày và về nhà khi trời tối, vì vậy đây không phải là có thể, nếu bạn không thể sử dụng ánh sáng tự nhiên, đây là những điều cần làm: Sử dụng đèn flash, hoặc đèn chiếu đặc biệt dành cho nhiếp ảnh. Tôi sử dụng hai đèn RPS Studio khi tôi cần. Điều quan trọng là phải khuếch tán ánh sáng và hướng nó từ phía sau.
Tôi đã chụp ảnh thực phẩm cho blog ở trên mà xuất hiện trong sách nấu ăn của tôi với đèn RPS. Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn làm việc với những ánh sáng này, nhưng nó là tốt hơn so với chụp với đèn flash trên máy ảnh. Đừng bao giờ chụp bàng đèn flash trên máy ảnh, nó làm cho ảnh của bạn rất tệ.
Qua nhiều năm trong khi tôi là một nhà tạo mẫu thực phẩm, thường xuyên hơn không phải là nhiếp ảnh gia chuyên sử dụng đèn. Tôi chưa bao giờ học cách sử dụng chúng, hoặc đầu tư vào thiết bị để làm như vậy. Thành thật mà nói, tôi chỉ không có nhiều không gian để đặt nó lên kể từ khi tôi chụp trong văn phòng nhà của tôi. Đây là một vấn đề khi tôi chụp ảnh cả ngày, và ánh sáng cần phải nhất quán, nhưng phần lớn, việc viết blog về thực phẩm có thể được thực hiện nếu không có ánh sáng nhân tạo.
Tìm kiếm ánh sáng
Nếu bạn không làm gì khác tôi khuyên bạn nên ở đây, một điều tôi sẽ nói là ánh sáng là quan trọng hơn phong cách nấu ăn. Và điều này đến từ một nhà tạo mẫu thực phẩm! Tôi đã học được rằng ánh sáng là quan trọng trong tất cả các nhiếp ảnh, nhưng cũng một phần từ Aran Goyoaga mà tôi đã thấy nói chuyện tại BlogHer Food.
Tôi đã có một khoảng thời gian đột phá khi tôi chụp một bức ảnh với cô ấy. Ánh sáng là quan trọng. Aran nói, “Giơ tay ra và nhìn vào chất lượng của ánh sáng. Giữ ánh sáng trong tay .” Nếu bạn đã từng xem bất kỳ bức ảnh nào của Maria Robledo, bạn sẽ biết rằng ánh sáng có thể biến đổi ngay cả những người khiêm nhường nhất của các chủ đề.
Một số cách để cải thiện ánh sáng của bạn là để khuếch tán ánh sáng từ cửa sổ của bạn với một scrim mỏng hoặc mảnh vải trắng. Một cách tôi đã tìm thấy rằng vị trí bề mặt chụp của tôi để ánh sáng được đến từ phía bên, ba phần tư trở lại ánh sáng hoặc ánh sáng trở lại đầy đủ. Nếu tôi chụp trên cao – ánh sáng luôn luôn đến từ phía trên. Tôi không bao giờ có ánh sáng đi cùng hướng với máy ảnh.
Trong những năm qua, tôi đã phát hiện ra rằng đôi khi nhiều ánh sáng không tốt hơn. thực tế, tôi luôn tắt đèn trong phòng tôi đang làm việc, và tôi chặn bất kỳ nguồn ánh sáng bổ sung.
Sử dụng cài đặt thủ công trên máy ảnh
Nếu bạn không sẵn sàng để đưa máy ảnh của bạn vào chế thủ công, tôi hoàn toàn nhận được rằng. Không có vấn đề! Trong trường hợp đó hãy thử chụp ở chế độ AV có nghĩa là chế độ ưu tiên khẩu độ. Bằng cách đó, tốc độ màn trập sẽ được bạn chọn bằng đồng hồ ánh sáng của máy ảnh, dựa trên khẩu độ bạn chọn và ánh sáng khả dụng.
Lý do kiểm soát khẩu độ là một lựa chọn tốt, đó là kiểm soát chiều sâu thật sự quan trọng. Thức ăn là sao, và đôi khi tốt hơn là để cho các chi tiết khác mềm. Khẩu độ sẽ là những cách để kiểm soát độ sâu trường ảnh và điểm tập trung.
Nếu bạn muốn nền bị mờ, bạn chỉ cần chọn một khẩu độ rộng (F số nhỏ). Nếu bạn muốn chụp cảnh nhiều hơn, hãy chọn khẩu nhỏ ( F số lớn). Tôi có thể viết toàn bộ bài về chủ đề này trong bài viết tới.
Sử dụng lấy nét tay
Đưa máy ảnh của bạn ra khỏi chế độ auto, có nghĩa là tự tập trung vào chủ đề của bạn. Tùy thuộc vào máy ảnh của bạn, đây có thể là cài đặt trên thấu kính của bạn. Hoặc có thể là trên thân máy. Lý do bạn muốn làm điều này là máy ảnh tự động muốn tập trung vào trung tâm của kính ngắm, trừ khi bạn cho biết điều đó khác. Và thường chủ đề chính không nằm ở trung tâm của bức ảnh vì lý do sáng tác. Vì vậy, tốt hơn là nên lấy nét bằng tay và tập trung camera vào những gì bạn nghĩ là phần quan trọng nhất của khung hình.
Sử dụng chân máy
Bằng cách đó bạn thực sự có thể thiết lập chụp ảnh thục phẩm và có tình huống ánh sáng thấp, với tốc độ màn trập dài. Bạn cũng cần có dây cáp để máy ảnh của bạn không bị rung khi bạn nhấn nút chụp. Điều này sẽ cho bạn sự linh hoạt hơn rất nhiều. Đặc biệt là vào cuối ngày khi không có nhiều ánh sáng.
Shoot tethered
Gắn máy ảnh của bạn trực tiếp vào máy tính của bạn, hình ảnh sẽ lưu vào máy tính của bạn song song với thẻ nhớ trong máy ảnh, chúng giúp bạn sao lưu hình ảnh nếu máy ảnh bạn có vấn đề về lưu trữ ảnh. Trước khi tôi bắt đầu làm việc này một mình, tôi biết về nó từ việc là một nhà tạo mẫu thực phẩm. Tất cả các nhiếp ảnh gia chụp sản phẩm chuyên nghiệp đều bị buộc chặt. Và có một lý do tại sao.
Tôi sử dụng Lightroom để làm điều đó, nhưng rất nhiều nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp đã làm việc với Capture One. Bạn cũng cần một dây cáp có thể xa hơn một vài feet từ máy tính của bạn.
Đặt cân bằng trắng
Hầu hết các máy ảnh kỹ thuật số có độ cân bằng trắng thực sự tuyệt vời. Tuy nhiên, đặc biệt vào mùa đông hoặc thời gian muộn trong ngày, ánh sáng có thể rất xanh, vì mặt trời quá thấp so với đường chân trời. Một máy ảnh có thể bị nhầm lẫn cân bằng trắng. Để thiết lập cân bằng trắng đúng, về cơ bản tất cả các bạn phải làm là lấy một bức ảnh của một thẻ trắng trong ánh sáng bạn đang chụp, sau đối chiếu cho máy ảnh rằng hình ảnh của thẻ là màu trắng thật sự.
Một lần nữa nó là một thiết lập đơn giản (thường là “WB “] Sau đó máy ảnh sẽ điều chỉnh các bức ảnh khác di chuyển về phía trước. Bạn cũng có thể làm điều này trên máy tính nếu bạn có cài đặt phần mềm chỉnh sửa ảnh.
Chụp ảnh chế độ RAW
Tôi biết điều này nghe có vẻ đáng sợ cho rất nhiều bạn, nhưng thực sự tất cả nó sẽ thay đổi về cách bạn chụp ảnh đang thay đổi một thiết lập đơn giản trên máy ảnh của bạn. Nhưng một khi bạn làm điều đó bạn sẽ có nhiều dữ liệu hơn cho các bức ảnh của bạn. Bằng cách đó, nếu một trong những hình ảnh của bạn cần chất lượng ảnh cao hơn để in ấn, hoặc chỉnh lại màu sắc ảnh file RAW cho phép bạn can thiệp sâu hơn file JPEG.
Bạn cũng sẽ có nhiều kiểm soát tốt hơn các hình ảnh khi bạn bắt đầu thao tác nó bằng kỹ thuật số trong quá trình chỉnh sửa chụp ảnh thực phẩm cho blog.
healthyseasonalrecipes.com
Trả lời